成为富一代[年代] 第205节 (第3/6页)

着奶奶和面,抱起小景,等面和的差不多了,严斐取面做实验。

    面和的很好,从滚轴压下来成了面片。

    “奶奶,你和的面正合适。马婶,以后我们就按这个比例和面。”

    王桂花要自己搅压面机,严斐把面片放回来调整薄厚，又连着压了几遍，面片光滑，试了二细面刀，又试了试宽面刀，两个刀都能用。

    “玉琳，有压面机你卖凉面饺子就方便，前头你说卖面条我还以为要手擀面，那手都擀酸只怕也做不出来。有这种机器面真好，面条匀称，耐煮。”

    婆媳一商量不行中午给大家做一锅凉面，王桂花去厨房刷大锅，范亚娟楼上去面。

    严斐开大车去宝县拉方便面，顺便村里磨坊买了20袋50斤的面粉。

    因为北郊有毅丰方便面厂的缘故，村里好几家开起面粉加工作坊，从方圆百里把小麦收来磨成面粉再卖给毅丰厂，很快的从厂里拿到钱，再投。

    凉面捞好，玉琳倒了半锅油，先炸了花生，用葱姜大料炸料油熟辣椒，把花生碾碎最后倒进辣椒油里。

    “马婶，你村里问问谁家有芝麻酱，我们买一些当调料，芝麻凉面更好吃。”

    玉琳用花椒把醋熟好，蒜泥盆倒入凉白开，用八角草果煮了些调料水，豆芽包包菜丝胡萝卜丝土豆丝焯水凉拌好，马三妹从头到尾跟着她学了一遍。

    “马婶，你记住，调凉面最后一步才放辣椒油。”听奶奶夸机器面好，玉琳就先不准备蒸面皮了，单凉面卖着试一试。

    中午吃饭的时候，王桂花给李老大电器行的员工一人送了一碗凉面替玉琳做宣传。

    下午回来严斐一边狼吞虎咽一边和