第六十二章：樱桃小丸子 (第2/2页)

其他人要两两一斤哦。”

    以恋蝶要求的鱼丸大小，一斤鱼丸大约有二十来颗，以珍味阁的客源量来讲，一天至少得进十几二十斤才够卖的，要满足珍味阁在附近城镇的分店，每天进货量得过两百斤，是一笔长远又可观的稳定收入。

    “好，成交。”钱掌柜果断收回手指，笑呵呵的喝了口茶，收下恋蝶亲笔写的信函，P颠颠坐马车去四方镇找苏清海购入鱼丸。

    鱼丸经钱掌柜传到在县城忙着打理各家店舖的秦怀安耳里，能成为主朴不是没道理，隔两天，恋蝶同样在刚睡醒便给白莲喊出来，到了堂厅入目是非常熟识的画面。

    秦怀安与她爹娘，还有白禹凉这位外人正谈笑风生，但谈笑间不忘向她爹娘告状她翻脸不认人，把鱼丸生意给了别人…….

    甚麽给了别人，鱼丸属小吃类搬不上大场面啊，拿到珍味阁和他俩的店里来卖会丢店舖的身价的。

    恋蝶後来才懂是她用现代人思想去想鱼丸这事让它身价变低了，鱼丸是新吃食，用鱼r0U制造，鱼在古代仍是有点钱的人家才能吃到的，即使搬到权贵人家的桌上也是一道上品的菜式。

    所以不久後，珍味阁多了两道叫鲤跃龙门和鸿运九珠的菜式。

    鲤跃龙门依然是恋蝶给钱掌柜支的招，弥补她没把鱼丸方子卖给他，她画了一张很生动的锦鲤造型的装盘图纸，让钱叔找木匠雕制出来，把炸得金光灿烂的鱼丸放入缕空的鱼身内排好，端出来时那些权贵双眼发亮，非常喜欢点这道菜。

    鸿运九珠则是将冬瓜切成一定厚度，瓜囊挖清，放到鱼汤里煮至软熟，用一个有尾指深的碟盘放上软熟的冬瓜，把九颗鱼丸放到冬瓜中间，冬瓜外围排上一圈煎成金hsE的豆腐，淋上加入鲜菇煮过的鱼汤，最後洒一些红sE的枸杞做点缀，是非常讨老夫人和要保持身材的千金小姐的欢迎。

    两道菜成本不高，但花了心思的餐具和摆盘令钱掌柜盘口大开，把菜式定价为八两八和九两九，狠狠宰食客一大笔。

    探听两道菜的价钱，恋蝶长长感叹她做生意始终不及钱叔的厉害，店里卖十文钱一串鱼丸还是低了。

    做吃食要推陈出新，当初恋蝶把店名叫樱桃小丸子而不接纳苏清海提出的「小海鱼丸」，除了缅怀前世的经典卡通人物，主要是日後她要在店中推出用其他r0U做成的丸子。

    如後来樱桃小丸子店里售卖的猪r0U丸子、Jr0U丸子、香菇贡丸和纯素香菇丸子、芋泥丸子，还有在临近河川和大海的分舖更会有特一份的虾丸、蟹r0U丸等等。

    不过，这是後话了。

    丸子店开张一个月步入平稳期，恋蝶逐步撒手不管，全权由苏清海负责，她回归梨花村继续指教白禹凉和白婧粼，他们两大一小在她家多待了一个月便接到沈书言派人捎来的书信，看完书信，几人不得不在两天後，打包了行装坐马车跟沈书言离开。

    沈书言会派人来接也是别人托他催白华书院山长回去，还有户部史朗温瑞祥托他去接妻nV的信，他欣然接下任务，除了被大人物施压，另一方面想在小丫头家蹭一顿午膳。

    送走一串贵人，恋蝶又做起宅nV来，甚少出村，在村里闲时管理开荒山头的事，山头开荒转眼半年，开荒差不多，她把山头分成三个区域，一个区域种果树，一个区域养J鸭，一个区域用来种花。

    种花是用来养蜂镶造蜂蜜，是之前跟苏春康四兄弟说好的。

    甚麽花镶造出来的蜂蜜也有不同的食疗功效，恋蝶将开出来种花的区域又分成几个区域，种下桂花、枣树、油菜花和荆条花。

    山头也结束了开荒，许多加入开荒的村民变成没活g，但承接着的大事是之前合资建造的两间工作坊，用来种菇菌的因为结构简单已经建好，由里正从村民里挑出一些忠厚诚实的人签下契约，交给恋蝶传授种菇菌的技术。

    要培育出普遍能食用的菇菌要注要的一环是保持Sh度和温度，菌种是恋蝶带签了契约的人上山采摘回来的，当然里面混了从空间里挪出来的菇类，把菇类分门别类做成菌种，教他们怎麽种菇，手把手教到第一批的菇长出来，恋蝶便从中挑了种菇十分认真的人来当管事，负责盯好其他人种菇。

    种出的香菇采摘後直送到澄yAn城的火锅店，大量的香菇也g得钱掌柜心思思，去到梨花村找恋蝶Si磨难缠，缠到恋蝶同意签下契约，每天定量送一点香菇到珍味阁。

    梨花村合资建了一座种菇的工作坊一事不知怎的便传了开去，附近城镇的饭馆酒楼陆续派人前来订购香菇，香菇供不应求，经持有工作坊GU份的村民开会一致同意，将在第一季季度结算出的盈利用来再建一个香菇工作坊。