第六十一章：被人骗了的苏清海 (第2/2页)

一点。”

    “年叔年婶，我有一个主意。”

    “甚麽主意？”

    “明天我们一起去找清海大哥，到时代你们就知道了。”

    恋蝶搁下这话便起身要回家了，今天答应了辣妹做些新菜式给她吃的，备料要些时间。

    二丫神神秘秘把话说了一半便跑了，留下苏丰年跟张梅抓耳挠腮的整夜失眠。

    天刚亮起，恋蝶对白氏两父nV布置了「作业」便出门了，由白莲飞燕驾着马车前往玉河村，很快马车来到四方镇的路上，车内坐了恋蝶与苏丰年两夫妻外，还有Si缠难打要跟去的小辣妹。

    路上有小辣妹吱吱喳喳说过不停，倒是没有尴尬的冷场，说说笑笑眨眼大约在午后申时抵达了四方镇，找到镇上一间客栈投宿，休息一晚上才进玉河村找苏清海。

    吃过早饭，恋蝶出发前让白莲去买了一条草鱼，买好了一行人又再上了马车前往玉河村，玉河村村民纯朴友好，恋蝶用自制的苹果味糖向几个在路边玩抛小石的小孩问路。

    “小朋友，村里是不是有一个鱼塘？”

    “嗯嗯，在那边，要走好远的哦～但jiejie的马马太大，走不了。”最高的小孩接过糖後推向村的西面。

    恋蝶瞧几个小不点吃下糖後甜滋滋的笑弯了眼，又从小布包里多拿一些糖给他们“那小朋友能不能帮我们找个地方放马车？”

    小不点们有糖吃甚麽都行，带他们去到一棵大树栓住马车，还答应帮忙看管，不过恋蝶不放心，留了白莲两姐妹下来跟小不点待在一起。

    问到路了，恋蝶几人加快脚程走了有半个小时才来来西面的边沿，远远也看鱼塘边上在喂鱼的苏清海。

    村的西边没有田地，平日没甚麽人过去那边，苏清海喂鱼瞧见有几抹人影往他这边走来便好奇看去，眼睛眨巴好几下，确认过来的四个人其中两人是他的爹娘。

    “爹娘，你们怎会过来？”苏清海急步跑了过去。

    “我把你的事告诉二丫，她有个主意，想过来看看你的鱼塘。”苏丰年好几天没见儿子，憔悴了不少。

    “二丫你有甚麽主意？珍味阁不怎麽收草鱼吧。”苏清海再面皮厚也不好意思求恋蝶向珍味阁买他的草鱼。

    “带我们去你住的地方歇歇再聊吧，年叔年婶走累了。”恋蝶跟辣妹有功底没觉得有半分累意，但苏丰年与张梅就不同了。

    苏清海点点头，带他们去他住的小屋，他一个人住杯子不够，把碗都用上才够几人喝一口水，歇了片刻恋蝶也不多浪费时间，进入主题“今天过来想和清海大哥谈合作的。”

    “合作？我…..现在没银两了，要等草鱼卖出去才…..”

    恋蝶止住他要说的话，接着道：“你的鱼不用卖出去，我们合伙开店，把鱼做成鱼丸在店开卖。”

    “鱼丸？甚麽来的？用草鱼做吗？”苏清海没吃过甚麽鱼丸，但双眼已经一扫生意失败的頽废，闪亮亮地瞅住二丫。

    他过年回来从爹娘口中总听到他们说二丫怎麽怎麽厉害，她现在跟一些大人物合作，所以苏清海有想找二丫帮忙出主意做生意也觉得自己没资格了，便歇了那份心思，偏偏现在人家二丫主动找上他说要合作！

    梨花村谁不知道望川两兄弟的泡菜店原来也是跟二丫合伙，泡菜是二丫想出来的，却挑上了望川两兄弟，多少人也想攀一攀，好被二丫挑中呢！

    “可以用不同的鱼，草鱼是其中一种，不过草鱼多小刺做成鱼丸时要特别小心，我现在去做鱼丸出来给你嚐一嚐，嚐过清海大哥觉得可行我们再继续谈吧。”

    苏清海很想立即说不用嚐，他完全相信二丫的，只是二丫已带住小辣妹去找灶房处理带来的一条肥大的草鱼。

    将草鱼起r0U洗乾净，由於没有调料机，恋蝶采用了边轻剁鱼r0U再用汤匙刮起的方式做成碎鱼r0U的状态，刮好的碎鱼r0U经小辣妹用两把大刀哐哐猛剁剁成鱼泥，往鱼泥加入葱姜水、盐、胡椒粉搅拌到鱼泥起胶，起胶了接着加入少量面粉搅拌到鱼泥里面，最後加入打发好蛋清、一勺猪油再继续搅拌到黏手不掉便成了。

    锅中加入清水，往水里挤入鱼丸，水不能烧至沸腾，要保持水眼状态煮鱼丸，这样鱼丸熟透後才不会回缩，保持饱满，煮熟的鱼丸捞起放到刚从水井打上来的凉水之中，口感会更加Ｑ弹。

    恋蝶想吃炸鱼丸很久，她把一部分煮熟的鱼丸炸成金hsE，另一部分放入用鱼骨熬成的萝卜鱼汤里煮成鱼丸汤。

    等她跟辣妹端出两款圆圆的食物，苏清海他们双眼瞪得b鱼丸还要大。

    怎麽…..明明进去是一条肥美大草鱼，端出来却不是他们想像的，连鱼的影都没见着，只见到一颗颗圆圆的东西。

    “来嚐嚐吧，炸鱼丸与鱼丸汤。”

    帮忙剁鱼泥的辣妹在刚才偷吃了好几颗炸鱼丸，现在她嚐的是鱼丸汤，白白胖胖的鱼丸配着鲜甜的鱼汤吃，与炸鱼丸是两种不同的好吃。

    众人埋头吃鱼丸，几近把全部鱼丸吃掉，是恋蝶收起一小碗打算等会拿给白莲两姐妹吃的。

    吃完鱼丸，苏清海站起身向一个b自己小的nV孩弯腰：“二丫，我愿意跟你合作！你要我做甚麽都愿意的！”

    “别…..起身，既然你愿意和我合作，那我们谈谈怎麽合作。”

    来的时候恋蝶已想好方案，和望川合作开泡菜店差不多，到四方镇找一家小店盘下来，鱼塘在这儿，所以把苏清海住的地方旁再加建一个大一点的灶房做鱼丸，一开始先让苏清海和他的妻子杨氏自己做鱼丸，等开店後能赚到可观收入，便要考虑买人回来做帮工。

    不同於腌泡菜，别人没恋蝶调的腌料即管模仿是模仿不出她腌出来的味道，所以泡菜店她没有提出买人回来做事，但鱼丸不同，只要懂点厨艺会m0到鱼丸怎麽做，但鱼丸要做到煮熟不回缩，Ｑ弹没鱼腥味便有不少小秘诀，如果只顾人来做鱼丸很快鱼丸做便会被歪心思的卖出去，或者偷师後自己开店了。

    所以在鱼丸店做工的要买Si契的人。